Po res napornem delovnem tednu sem danes pobegnila v naravo. Narava je tista, ki mi daje energijo. V naravi lahko najdem najboljšo različico sebe, če se ji le prepustim.

Po res napornem delovnem tednu...

Kako otroka najlažje zaposliti ob deževnih dneh? Nič lažjega, družabne igre so zakon. Mi smo danes cel popoldne preživeli na tleh in uživali.

Tudi ti uživaš v družabnih igrah?

Kako otroka najlažje zaposliti ob...

Celodnevno čakanje pri zdravnikih nam je prineslo novo dozo antibiotika in odneslo sprehod po tem čudovitem 🌞. Upam, da bomo čimprej vsaj toliko pri močeh, da se jutri premaknemo na 🌞, pred prihajajočim deževnim vikendom.

Celodnevno čakanje pri zdravnikih nam...

Danes smo dan preživeli doma. Vročina nam jo je zagodla, zato nismo mogli pohajkovat, čeprav bi vsi trije rajši šli na sprehod v #skocjanskizatok , kot pa počivali doma. 
Še kdo tukaj, ki ima trenutno težave z zdravjem?

Danes smo dan preživeli doma....

Včasih se je potrebno vprašati, kaj nam bo prinesla prihodnost? Sin moj, na to vprašanje to res ne znam odgovoriti. Lahko pa si siguren, da ti bom vedno stala ob strani. 💕

Včasih se je potrebno vprašati,...

Nikoli mi ni bilo jasno zakaj velikonočni zajček jajca nosi? Še sedaj v bistvu ne vem, od kje izvira ta tradicija in zakaj je ravno zajec in ne kokoš? 
Ve kdo?

Nikoli mi ni bilo jasno...

Po res napornem delovnem tednu sem danes pobegnila v naravo. Narava je tista, ki mi daje energijo. V naravi lahko najdem najboljšo različico sebe, če se ji le prepustim.

Po res napornem delovnem tednu...

Kako otroka najlažje zaposliti ob deževnih dneh? Nič lažjega, družabne igre so zakon. Mi smo danes cel popoldne preživeli na tleh in uživali.

Tudi ti uživaš v družabnih igrah?

Kako otroka najlažje zaposliti ob...

Celodnevno čakanje pri zdravnikih nam je prineslo novo dozo antibiotika in odneslo sprehod po tem čudovitem 🌞. Upam, da bomo čimprej vsaj toliko pri močeh, da se jutri premaknemo na 🌞, pred prihajajočim deževnim vikendom.

Celodnevno čakanje pri zdravnikih nam...

Danes smo dan preživeli doma. Vročina nam jo je zagodla, zato nismo mogli pohajkovat, čeprav bi vsi trije rajši šli na sprehod v #skocjanskizatok , kot pa počivali doma. 
Še kdo tukaj, ki ima trenutno težave z zdravjem?

Danes smo dan preživeli doma....

Včasih se je potrebno vprašati, kaj nam bo prinesla prihodnost? Sin moj, na to vprašanje to res ne znam odgovoriti. Lahko pa si siguren, da ti bom vedno stala ob strani. 💕

Včasih se je potrebno vprašati,...

Nikoli mi ni bilo jasno zakaj velikonočni zajček jajca nosi? Še sedaj v bistvu ne vem, od kje izvira ta tradicija in zakaj je ravno zajec in ne kokoš? 
Ve kdo?

Nikoli mi ni bilo jasno...

Včasih si res paše vzeti čas sam zase. Otroci uživajo z babico jaz pa sem si privoščila dolg sprehod ob morju in si napolnila baterije. 
Kaj pa ti, si vzameš čas kdaj zase?

Včasih si res paše vzeti...

Sonček kje si, pogrešamo te.

Tole aprilsko vreme res ni pisano na kožo staršem z majhnimi otroki, ki veliko časa preživijo zunaj. 
Kako pa vi preživljate tele deževne dni?

Sonček kje si, pogrešamo te....

Vsakokrat, ko fanta plezata po drevesih ali divjata okoli hiše se spomnim na besede lady Allen of Hurtwood: »Bolje zlomljena kost kot zlomljen duh!« Ampak na žalost se tega starši sedaj premalo zavedamo in čisto preveč prežimo na vsak otrokov korak. .
Kakšne vrste starš si pa ti "normalen" ali "helikopterski"?

Vsakokrat, ko fanta plezata po...

Zgledi vlečejo. Medtem, ko bratranec piše nalogo, so si tudi njegovi mlajši bratranci in sestrica zadali pisati "nalogo". Nona včasih res nima veliko dela z njimi.
.
.
.
Poudarek je na včasih, ker takle prizor se res redko zgodi. 🤣🤣🤣

Zgledi vlečejo. Medtem, ko bratranec...

Recept zaTzatzikinajboljša grška solata

Pred leti sem bila na dopustu v Grčiji in priznam, da sem se precej zaljubila v njihovo kulinariko. Če bi mi bilo dano, bi se kar preselila na kak grški otok in tam uživala in jedla preostanek svojega življenja. 🙂 Izmed vseh njihovih specialitet pa me je nedvomno najbolj navdušil njihov osvežujoči tzatziki (ali po naše kar taziki). Servira se predvsem kot priloga, prav tako pa se odlično poda kot namaz na kruhu – za zajtrk, malico ali zelo lahko večerjo. Ponavadi ga naredim z grškim jogurtom, ker je bolj kiselkast in osvežujoč, če ga pa nimam pri roki, pa kar z navadnim.

PinitTzatziki - najboljša solata za žar

Čas priprave: 30 minut

Sestavine:

  • 2 grška jogurta (lahko tudi navadna)
  • 1 kisla smetana
  • 3 velike kumarice
  • polovica limone
  • sol
  • poper
  • 3-4 stroke česna
  • koper
PinitTzatziki - najboljša solata za žar

Priprava

  1. Najprej operemo, olupimo in naribamo kumare. Če so kumare polne semen, odstranimo tudi te. V kolikor imate domače kumare jih pustite neolupljene, saj se največ vitaminov skriva prav v olupku, obenem pa olupkitzatzikiju dodajo lepo barvo .
  2. Naribane kumare posolimo in jih dodamo na cedilo. Pustimo jih stati 15 minut, da spustijo vso odvečno vodo.
  3. V skledi zmešamo jogurt in kislo smetano, nakar dodamo naribane in ožete kumare. Dodamo iztisnjen limonin sok in popopramo. Dodamo še strt česen in dobro premešamo.
  4. Na koncu po vrhu potresemo še koper in serviramo ohlajeno.
Bralce je zanimalo tudi:   Kremna porova juha - recept za najboljšo zelenjavno juho

 

PinitTzatziki - najboljša solata za žar

DODATNI NASVETI:

OLIVNO OLJE: če želite lahko tzatziki izboljšate še z dvema žlicama hladno stiskanega olivnega olja

ČESEN: tzatziki je boljši, če česen na drobno sesekljamo, kot pa če dodamo strt česen. Ampak česen naj bo resnično na drobno seskljan!

JOGURT: dodamo lahko katerikoli jogurt, v original receptu je celo ovčji jogurt. Konsistenca grškega je nekoliko trša, zato je tzatziki manj tekoč.

PETRŠILJ: če želimo lahko dodamo še nekoliko sesekljanega peteršilja.

POPER: v tzatziki najbolj paše beli poper, vendar pa mu črni razbije barvno monotonost.

META: v nekaterih receptih je dodana tudi meta, katere sicer še nisem poskusila uporabiti, a verjamem, da se odlično poda zraven.

PinitTzatziki - najboljša solata za žar

PinitTzatziki - najboljša solata za žar
0/5 (0 Reviews)
Z ljubeznijo,
signature

Kaj si misliš o tem?

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja

Ni še komentarjev. Bodi prvi/a in zapiši svojo misel.

Prejšnji
Neverjetne umetnine punce s celebralno paralizo
Recept zaTzatziki – najboljša grška solata