Tudi otroci rabijo kdaj kakšno minuto samo zase.

Tudi otroci rabijo kdaj kakšno...

Juhuhu počitnice so tu. Mi jih sicer malo prehitevamo, ampak letos to še gre, ker nismo v šoli. 
Fanta dopoldne smučata, popoldne pa smo posvetili družabnim igram, ki jih obožujemo. Tudi ti obožuješ družabne igre?  @dexycoslovenija @mamiblogerke_slovenija

Juhuhu počitnice so tu. Mi...

Preživite dan tako, kot si najbolj želite. Privoščite si drobne nagradice in sladkosti, ki siv vsakdan naredijo nepozaben.

Preživite dan tako, kot si...

Življenje se nikoli ne ustavi, a mi se lahko. Osredotočimo se nase, globoko vdihnemo, si naberemo novih moči ter na svet pogledamo z drugačnimi očmi. (Timea Varga)

Življenje se nikoli ne ustavi,...

Mislim, da lahko zatrdim, da se je pomlad na Obali že pričela. Današnje temperature so nas razvajale, da o sončku niti ne izgubljam besed. Fanta sta opazovala jadralce medtem, ko sem si sama vzela nekaj minutk samo zase. Res lep dan. #vsakdannekajlepega

Mislim, da lahko zatrdim, da...

Današnji dež nas je prisilil, da smo popoldne preživeli v hiši. In med aktivnostmi smo se lotili tudi gledanja starejših slik. In vsakokrat, ko vidim kakšno fotko,ko sta bila fanta še manjša, me stisne pri srcu, ker gresta že letos v šolo.  Čas ustavi se prosim.

Današnji dež nas je prisilil,...

Tudi otroci rabijo kdaj kakšno minuto samo zase.

Tudi otroci rabijo kdaj kakšno...

Juhuhu počitnice so tu. Mi jih sicer malo prehitevamo, ampak letos to še gre, ker nismo v šoli. 
Fanta dopoldne smučata, popoldne pa smo posvetili družabnim igram, ki jih obožujemo. Tudi ti obožuješ družabne igre?  @dexycoslovenija @mamiblogerke_slovenija

Juhuhu počitnice so tu. Mi...

Preživite dan tako, kot si najbolj želite. Privoščite si drobne nagradice in sladkosti, ki siv vsakdan naredijo nepozaben.

Preživite dan tako, kot si...

Življenje se nikoli ne ustavi, a mi se lahko. Osredotočimo se nase, globoko vdihnemo, si naberemo novih moči ter na svet pogledamo z drugačnimi očmi. (Timea Varga)

Življenje se nikoli ne ustavi,...

Mislim, da lahko zatrdim, da se je pomlad na Obali že pričela. Današnje temperature so nas razvajale, da o sončku niti ne izgubljam besed. Fanta sta opazovala jadralce medtem, ko sem si sama vzela nekaj minutk samo zase. Res lep dan. #vsakdannekajlepega

Mislim, da lahko zatrdim, da...

Današnji dež nas je prisilil, da smo popoldne preživeli v hiši. In med aktivnostmi smo se lotili tudi gledanja starejših slik. In vsakokrat, ko vidim kakšno fotko,ko sta bila fanta še manjša, me stisne pri srcu, ker gresta že letos v šolo.  Čas ustavi se prosim.

Današnji dež nas je prisilil,...

Biti moramo pripravljeni, 
da se odpovemo življenju, ki smo ga načrtovali, 
da bi zaživeli življenje, 
ki čaka na nas. (Joseph Campbell)

Biti moramo pripravljeni,  da se...

Medtem, ko otroka uživata pri babica, ga pa mama žura na stara leta. 🤣🤣🤣 Prešeren čin čin ti b, da ne razumeš.

Medtem, ko otroka uživata pri...

Medtem, ko otroka uživata na počitnicah pri babici, sama urejam stare fotke in se čudim kam beži čas.

Otroci res prehitro rastejo zato vam polagam na srce, uživajte ko ste z njimi.

Medtem, ko otroka uživata na...

Biti moramo pripravljeni,  da se odpovemo življenju, ki smo ga načrtovali, da bi zaživeli življenje, ki čaka na nas. (Joseph Campbell)

Biti moramo pripravljeni,  da se...

Ringlojeva pita

Posted on 2 min. branja
Zadnjič me je moja mama založila z nekaj kilogramov ringlojev. Nekaj smo jih uspeli pojesti, večina pa se mi jih je potikala po hladilniku in pojma nisem imela, kam naj z njimi. Tako je padla ideja: kaj pa, če pripravim pito? In res sem se je lotila. Ne boste verjeli, kako čudovita je – odlično kisla, obenem pa ravno prav sladka. Sama namreč obožujem “kisle” sladice in zato mi je tale pita res pisana na kožo. Porabila sem približno kilogram ringlojev, ostale pa sem spravila v skrinjo, da bom lahko tole okusno pito pripravila še kdaj. Lani sem vse ringloje sicer porabila v kompotih, letos bodo pa sigurno pristali v piti.

Ringlojeva pita

Za testo potrebujemo:

  • 150 g pirine bele moke
  • ščepec soli
  • 0,5 pecilnega praška
  • 70 g hladnega masla
  • 70 g sladkorja
  • 1 jajce

Priprava testa:

  1. V skledo presejemo moko, ki ji dodamo pecilni prašek. 
  2. Dodamo na kocke narezano mrzlo maslo in ga z rokami na hitro vgnetemo v moko in pecilni prašek, da dobimo kot nekakšne drobtine.
  3. Nato dodamo jajce in sladkor te vse skupaj pregnetemo v gladko testo, ki ga zavijemo v prozorno folijo in za pol ure postavimo v hladilnik.
Bralce je zanimalo tudi:   Domači sladoled za umret

 

Za nadev potrebujemo:

  • 3 dl kisle smetane
  • 3 dl maskarponeja
  • 2 rumenjaka
  • 100 g sladkorja
  • 1 kg ringlojev

Priprava nadeva:

  1. Medtem ko hladimo naše testo pripravimo nadev. Najprej operemo in razkoščičimo ringloje. Damo jih na cedilo, da se dobro odcedijo.
  2. Medtem v skledo dodamo vse ostale sestavine in jih z mešalnikom dobro premešamo.

Priprava pite:

  1. Vzamemo pekač za pite in po dnu razporedimo testo. (Če bomo testo delali iz pirine moke, se moramo potruditi z rokami, saj se pirina moka nekoliko drugače “obnaša” kot pšenična. Če pa delamo pito iz pšenične moke, si lahko pri valjanju testa pomagamo z valjarjem.)
  2. Ko razporedimo testo po pekaču nanj dodamo odcejene ringoje.
  3. Čez dodamo zmešane ostale sestavine za nadev.
  4. Pito damo v ogreto pečico na 180°C in jo pečemo okoli 1 ure.
  5. Pečeno pito vzamemo iz pečice in počakamo, da se nadev popolnoma ohladi in strdi in nato postrežemo pito.

 

Pinit
PinitRinglojeva pita

 

Mi že sledite na FB in IG?

0/5 (0 Reviews)
Bralce je zanimalo tudi:   Čičerikine polpete - falafli
Z ljubeznijo,
signature

Kaj si misliš o tem?

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja

Ni še komentarjev. Bodi prvi/a in zapiši svojo misel.

Prejšnji
Ideja za enodnevni izlet v Sloveniji – Kamp Nadiža
Ringlojeva pita