Brokolijeva kremna juha (recept)

Brokolijeva kremna juha

Vaši škrati obožujejo juhice ali se nad njimi zmrdujejo? Naša dva nista ravno ljubitelja jedi na žlico, a moja brokolijeva kremna juha je tako okusna, da jo obožujeta. Poskusite spodnji recept, ne bo vam žal!

Čas priprave: 10 minut
Čas kuhanja: 20 minut
Št. oseb: 4

Sestavine:

• brokoli
• por
• česen
• bazilika
• domača vegeta

Priprava:

1. Sesekljamo por in ga prepražimo na olivnem olju.
2. Dodamo brokoli, ki smo ga “nacvetkali” in ga nekaj časa pražimo.
3. Med tem sesekljamo česen in baziliko, ki ju dodamo k brokoliju. Ko česen zadiši zalijemo z vrelo vodo in kuhamo 20 minut. Med kuhanjem dodamo domačo “vegeto” in popopramo po lastnem okusu.
4. Ko je brokoli kuhan, juho še dodatno zmešamo s paličnim mešalnikom do kremne gostote in postrežemo. Po želji lahko dodamo še kislo ali sladko smetano po okusu.

 

Če vam je recept všeč, potem morete obvezno poskusiti še bučno juho.

ana kuha blogbrez glutenareceptveganskovegetarijanski receptvegetarijansko