Recept polentna s pršutom in sirom

Recept polenta s pršutom in siromKo mi zmanjka idej ali časa za kuhanje kosila, posežem po win-win jedi: polenta s pršutom in sirom. Moji fantje jo obožujejo, meni pa je všeč hitra in enostavna priprava. Poleg pripravim še skledo solate in kosilo je na mizi!

Čas priprave: 10 minut
Čas kuhanja: 20 minut
Št. oseb: 4

Sestavine:

  • polenta
  • pršut
  • sir (vrsta po lastnem okusu)
  • česen
  • peteršilj

Priprava:

  1. Po navodilih skuhamo polento za 4 osebe.
  2. Pršut narežemo na male koščke in ga popražimo na olivnem olju. Dodamo sesekljan česen in peteršilj. Ko česen zadiši, odstavimo z ognja.
  3. V ognjevarni posodi za peko zmešamo polento s pršutom, po vrhu pa dodamo nariban sir (sama uporabim Edamec).
  4. Damo v pečico in pečemo 20 minut na 180 stopinjah.
  5. Dober tek! 🙂