Tudi otroci rabijo kdaj kakšno minuto samo zase.

Tudi otroci rabijo kdaj kakšno...

Juhuhu počitnice so tu. Mi jih sicer malo prehitevamo, ampak letos to še gre, ker nismo v šoli. 
Fanta dopoldne smučata, popoldne pa smo posvetili družabnim igram, ki jih obožujemo. Tudi ti obožuješ družabne igre?  @dexycoslovenija @mamiblogerke_slovenija

Juhuhu počitnice so tu. Mi...

Preživite dan tako, kot si najbolj želite. Privoščite si drobne nagradice in sladkosti, ki siv vsakdan naredijo nepozaben.

Preživite dan tako, kot si...

Življenje se nikoli ne ustavi, a mi se lahko. Osredotočimo se nase, globoko vdihnemo, si naberemo novih moči ter na svet pogledamo z drugačnimi očmi. (Timea Varga)

Življenje se nikoli ne ustavi,...

Mislim, da lahko zatrdim, da se je pomlad na Obali že pričela. Današnje temperature so nas razvajale, da o sončku niti ne izgubljam besed. Fanta sta opazovala jadralce medtem, ko sem si sama vzela nekaj minutk samo zase. Res lep dan. #vsakdannekajlepega

Mislim, da lahko zatrdim, da...

Današnji dež nas je prisilil, da smo popoldne preživeli v hiši. In med aktivnostmi smo se lotili tudi gledanja starejših slik. In vsakokrat, ko vidim kakšno fotko,ko sta bila fanta še manjša, me stisne pri srcu, ker gresta že letos v šolo.  Čas ustavi se prosim.

Današnji dež nas je prisilil,...

Tudi otroci rabijo kdaj kakšno minuto samo zase.

Tudi otroci rabijo kdaj kakšno...

Juhuhu počitnice so tu. Mi jih sicer malo prehitevamo, ampak letos to še gre, ker nismo v šoli. 
Fanta dopoldne smučata, popoldne pa smo posvetili družabnim igram, ki jih obožujemo. Tudi ti obožuješ družabne igre?  @dexycoslovenija @mamiblogerke_slovenija

Juhuhu počitnice so tu. Mi...

Preživite dan tako, kot si najbolj želite. Privoščite si drobne nagradice in sladkosti, ki siv vsakdan naredijo nepozaben.

Preživite dan tako, kot si...

Življenje se nikoli ne ustavi, a mi se lahko. Osredotočimo se nase, globoko vdihnemo, si naberemo novih moči ter na svet pogledamo z drugačnimi očmi. (Timea Varga)

Življenje se nikoli ne ustavi,...

Mislim, da lahko zatrdim, da se je pomlad na Obali že pričela. Današnje temperature so nas razvajale, da o sončku niti ne izgubljam besed. Fanta sta opazovala jadralce medtem, ko sem si sama vzela nekaj minutk samo zase. Res lep dan. #vsakdannekajlepega

Mislim, da lahko zatrdim, da...

Današnji dež nas je prisilil, da smo popoldne preživeli v hiši. In med aktivnostmi smo se lotili tudi gledanja starejših slik. In vsakokrat, ko vidim kakšno fotko,ko sta bila fanta še manjša, me stisne pri srcu, ker gresta že letos v šolo.  Čas ustavi se prosim.

Današnji dež nas je prisilil,...

Biti moramo pripravljeni, 
da se odpovemo življenju, ki smo ga načrtovali, 
da bi zaživeli življenje, 
ki čaka na nas. (Joseph Campbell)

Biti moramo pripravljeni,  da se...

Medtem, ko otroka uživata pri babica, ga pa mama žura na stara leta. 🤣🤣🤣 Prešeren čin čin ti b, da ne razumeš.

Medtem, ko otroka uživata pri...

Medtem, ko otroka uživata na počitnicah pri babici, sama urejam stare fotke in se čudim kam beži čas.

Otroci res prehitro rastejo zato vam polagam na srce, uživajte ko ste z njimi.

Medtem, ko otroka uživata na...

Biti moramo pripravljeni,  da se odpovemo življenju, ki smo ga načrtovali, da bi zaživeli življenje, ki čaka na nas. (Joseph Campbell)

Biti moramo pripravljeni,  da se...

Pizza – recept za najboljše testo

Posted on 2 min. branja

Moja prva pizza se je “zgodila” v očetovi gostilni, ko sem imela približno 11 let. In moje prve besede so bile: “A lahko dobim še kruh?”. 😀 Od takrat je minilo sicer že 27 let, a ne prav dosti manj, da sem našla recept, po katerem bo tudi pizza iz domače pečice vsaj približno enako dobra, kot tista iz picerije in krušne peči.

Nikoli mi ni šlo v račun, kako smo lahko v lastni piceriji imeli odlične pizze, doma pa so po istem postopku bile nikakršne. Znova in znova sem preizkušala razne recepte, ki so mi obljubljali dišečo, mehko in super dobro pizzo, a obljuba se nikoli ni uresničila. Jezna sem bila sama nase in na svojo pečico, ker me ni “razumela”. A nisem obupala. Po stotih internetnih receptih, od tistih z jajcem, do tistih z jogurtom, sem s preizkušanjem pričela ustvarjati lastnega

In končno je uspelo. Recept za najboljše testo je tu!

Uspelo mi je narediti testo, ki je ne glede na vrsto pečice mehko, voljno in dobro. Tako lahko sedaj tudi doma uživamo ob res odlični pici!  Pred kratkim ste na @mm_megamama Instagram profilu prosili za recept, zato ga z velikim veseljem delim z vami!

Bralce je zanimalo tudi:   Repa in repična juhica, ki vam povrne zdravje

Potrebujemo:

  • 500 g moke (po navadi uporabim belo pirino, a tudi druge bodo ok)
  • 1 kvas
  • čajna žlička sladkorja
  • mleko (cca 0.5 l)
  • sol
  • olivno olje

Postopek priprave pizze:

  1. Najprej razdrobimo kocko kvasa v posodo, dodamo žličko sladkorja in dolijemo toplo mleko ter vse skupaj postavimo na toplo, da naraste.
  2. V večjo skledo dodamo moko in sol. Nato v moko naredimo jamico in dodamo kvasec, ki je medtem narastel. 
  3. Dodamo še olivno olje in toplo mleko ter zamesimo v gladko testo. Mleko dodajamo postopoma, količina pa je odvisna od tega, kakšno moko smo uporabili. Testo vmesimo zelo na mehko.
  4. Testo damo v pomokano skledo in pustimo vzhajati na toplem. Skledo pokrijemo s krpo.
  5. Ko testo doseže dvojno maso, ga raztegnemo na pladenj in obložimo pico. Dodamo domačo paradižnikovo omako, šunko, sir, … Če se nam mudi, pizzo v pečico damo takoj, sicer pa jo lahko pustimo še nekoliko vzhajati.
  6. V ogreto pečico na 250 °C damo peči pizzo. Pečemo približno 8-10 minut, oziroma toliko, da pizza postane zlato rumene barve.
PinitPizza - najboljše testo za pizzo
PinitPizza - najboljše testo za pizzo

Pa dober tek! 🙂

 

Z ljubeznijo,
signature

Kaj si misliš o tem?

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja

Ni še komentarjev. Bodi prvi/a in zapiši svojo misel.

Prejšnji
Lego pustni kostum – ideja za doma narejen pustni kostum
Pizza – recept za najboljše testo