Preživite dan tako, kot si najbolj želite. Privoščite si drobne nagradice in sladkosti, ki siv vsakdan naredijo nepozaben.

Preživite dan tako, kot si...

Življenje se nikoli ne ustavi, a mi se lahko. Osredotočimo se nase, globoko vdihnemo, si naberemo novih moči ter na svet pogledamo z drugačnimi očmi. (Timea Varga)

Življenje se nikoli ne ustavi,...

Mislim, da lahko zatrdim, da se je pomlad na Obali že pričela. Današnje temperature so nas razvajale, da o sončku niti ne izgubljam besed. Fanta sta opazovala jadralce medtem, ko sem si sama vzela nekaj minutk samo zase. Res lep dan. #vsakdannekajlepega

Mislim, da lahko zatrdim, da...

Današnji dež nas je prisilil, da smo popoldne preživeli v hiši. In med aktivnostmi smo se lotili tudi gledanja starejših slik. In vsakokrat, ko vidim kakšno fotko,ko sta bila fanta še manjša, me stisne pri srcu, ker gresta že letos v šolo.  Čas ustavi se prosim.

Današnji dež nas je prisilil,...

Biti moramo pripravljeni, 
da se odpovemo življenju, ki smo ga načrtovali, 
da bi zaživeli življenje, 
ki čaka na nas. (Joseph Campbell)

Biti moramo pripravljeni,  da se...

Medtem, ko otroka uživata pri babica, ga pa mama žura na stara leta. 🤣🤣🤣 Prešeren čin čin ti b, da ne razumeš.

Medtem, ko otroka uživata pri...

Preživite dan tako, kot si najbolj želite. Privoščite si drobne nagradice in sladkosti, ki siv vsakdan naredijo nepozaben.

Preživite dan tako, kot si...

Življenje se nikoli ne ustavi, a mi se lahko. Osredotočimo se nase, globoko vdihnemo, si naberemo novih moči ter na svet pogledamo z drugačnimi očmi. (Timea Varga)

Življenje se nikoli ne ustavi,...

Mislim, da lahko zatrdim, da se je pomlad na Obali že pričela. Današnje temperature so nas razvajale, da o sončku niti ne izgubljam besed. Fanta sta opazovala jadralce medtem, ko sem si sama vzela nekaj minutk samo zase. Res lep dan. #vsakdannekajlepega

Mislim, da lahko zatrdim, da...

Današnji dež nas je prisilil, da smo popoldne preživeli v hiši. In med aktivnostmi smo se lotili tudi gledanja starejših slik. In vsakokrat, ko vidim kakšno fotko,ko sta bila fanta še manjša, me stisne pri srcu, ker gresta že letos v šolo.  Čas ustavi se prosim.

Današnji dež nas je prisilil,...

Biti moramo pripravljeni, 
da se odpovemo življenju, ki smo ga načrtovali, 
da bi zaživeli življenje, 
ki čaka na nas. (Joseph Campbell)

Biti moramo pripravljeni,  da se...

Medtem, ko otroka uživata pri babica, ga pa mama žura na stara leta. 🤣🤣🤣 Prešeren čin čin ti b, da ne razumeš.

Medtem, ko otroka uživata pri...

Medtem, ko otroka uživata na počitnicah pri babici, sama urejam stare fotke in se čudim kam beži čas.

Otroci res prehitro rastejo zato vam polagam na srce, uživajte ko ste z njimi.

Medtem, ko otroka uživata na...

Biti moramo pripravljeni,  da se odpovemo življenju, ki smo ga načrtovali, da bi zaživeli življenje, ki čaka na nas. (Joseph Campbell)

Biti moramo pripravljeni,  da se...

Glede sreče se ne moremo primerjati z drugimi, kajti za vsakogar je tisto, kar ga v nekem trenutku ali obdobju življenja lahko osreči, tako enkratno, kot je enkraten on sam.

Misel iz knjige Od čustvene inteligence do modrosti

Glede sreče se ne moremo...

Ni vam treba ustvarjati ljubezni, le bodite ljubezen. 
Znali boste počakati, ko je treba, in delovati, kakor je prav. 
In lažje bomo živeli z izkušnjo, da smo drug drugemu skrivnost!

Misel iz knjige Od čustvene inteligence do modrosti srce

Ni vam treba ustvarjati ljubezni,...

Kremna čemaževa juha – najboljše iz narave

Posted on 2 min. branja

Čemaž

Spomladi gozd prav posebno zadiši. Skoraj povsod po Sloveniji je namreč lahko najti čemaž ali divji česen, ki vonj gozda dopolni s svojim značilnim vonjem po česnu. Čemaž hitro prepoznamo, saj raste predvsem v hrastovih in bukovih gozdovih in zraste od 10-30 cm. Je trajnica, ki ima v zmelji čebulico, nad zemljo pa po dva suličasta lista in bel cvet, ki cveti nekje od aprila naprej. 

Njegovo ime je tudi medvedji česen, po dolgem zimskem spanju, je čemaž prva jed, ki jo medvedje zaužijejo. Pomaga jim, prečistiti telo in poživiti organizem, po dolgem spanju. Čemaž je namreč izjemen pri očiščevanju krvi in prebavil. Pomaga tudi pri zniževanju in uravnavanju krvnega pritiska in holesterola. Zelo ga priporočajo vsem, ki imajo prebavne težave, kot so driska, izguba apetita, vetrovi, priporočajo pa ga celo pri glistavosti, saj naj bi odpravljal gliste.

Pinitčemaž
Vir: internet

Mnogi se čemaža bojijo, saj vsako leto pride do kašne smrtne žrtve pri uživanju čemaža. Nekoliko je sicer res podoben strupenim rastlinam, kot so šmarnica, čmerika ali jesenski podlesek. Ampak, če bomo pri nabiranju čemaža pozorni, lahko z zagotovostjo trdim, da težav ne bomo imeli. Če niste prepričani kako zgleda, je najboljše, da ga nabirate, ko cveti. Takrat namreč ne morete nabrati napačne rastline, saj se cvetovi precej razlikujejo. Res, da imajo tudi šmarnice, bel cvet, ampak šmarnice cvetijo precej kasneje in cvet je popolnoma drugačen. Še večja pa je razlika med cvetovi pri jesenskem podlesku, ki je celo druge barve. Na spodnji fotografiji pa si lahko pogledate razliko med rastlinami, ko niso v cvetu.

Bralce je zanimalo tudi:   Veganske palačinke brez glutena
Pinitčemaž
1. Čemaž 2. Kačja dresen 3. Šmarnice 4. Jesenski podlesek Vir: internet

Kremna čemaževa juha

Potrebujemo:

  • čemaž
  • krompir
  • olivno olje
  • čebulo
  • zelenjavna osnova ali voda
  • stara žemljica
  • muškatni orešček
  • sol
  • poper
  • smetana

Postopek priprave:

  1. Očistimo in operemo čemaž in ga narežemo na trakove. Sesekljamo čebulo in olupimo krompir.
  2. Na olivnem olju prepražimo nasesekljano čebulo da postekleni. Dodamo na kocke narezan krompir in ga pražimo 5 minut, zalijemo z vodo ali zelenjavno osnovo in skuhamo.
  3. Med kuhanjem krompirja dodamo domačo vegeto, muškatni orešček in notri nalomimo še suho žemljico.
  4. Preden je krompir do konca kuhan dodamo na trakove narezan čemaz in pokrito kuhamo še 5 minut.
  5. Nato odstavimo, zmiksamo s paličnim mešalnikom, popopramo in pustimo 5 minut pokrito počivati.
  6. Ko se okusi nekoliko povežejo postrežemo s svežim čemažem in smetano. Lahko dodamo sladko ali kislo smetano, kar nam najbolj ustreza.

 

Pa dober tek!

 

 

0/5 (0 Reviews)
Z ljubeznijo,
signature

Kaj si misliš o tem?

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja

Ni še komentarjev. Bodi prvi/a in zapiši svojo misel.

Prejšnji
Ocena izdelka – rokovnik “Moje leto”
Kremna čemaževa juha – najboljše iz narave